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Receita light – Panini de aveia

17 mar

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Para quem gosta de uma comida mais saudável e adora um pãozinho, vai amar esta receita, que é simples, prática, saborosa e aceita muitas variações!!! A maior vantagem é que tem baixo carbo, é muito proteíca e rica em fibras! Depois destas descrições não precisa de mais nada, é só aderir!

A base é sempre a mesma: farelo de aveia + ovo. Algumas pessoas adicionam leite em pó, requeijão ou farelo de trigo, chia, linhaça e por aí vai, eu optei pela versão mais simples e acho a melhor para vocês começarem a testar.

Ingredientes:

– 1 ovo

– 1 col sopa de farelo de aveia

– 1 col sopa  de iogurte desnatado ou 1 col sopa de água

– 1 col café de fermento em pó (de bolo)

– sal a gosto

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes e misture bem com um garfo ou mixer. Com o mixer ele fica mais lisinho e uniforme sem ter aquela cara de omelete. Coloque em uma pequena vasilha e leve ao microondas na potência alta por cerca de 2 minutos e 20 segundos, mas este tempo vai variar de acordo com a potência do microondas de cada um! Agora é só retirar da travessa, cortar ao meio e rechear e tem muita opção de recheio viu!

Ah, quem quiser mais douradinho é só colocar na frigideira anti aderente ou na sanduicheira e pronto! Fácil né?! Vou fazer um videozinho e posto aqui para vocês!

Um super beijo
“Deus meu em Ti confio”

Omelete aberto de legumes!

10 jul

Meninas, como já contei por aqui antes, nunca tive problemas com a balança, mas sempre procurei ter uma alimentação saudável, principalmente agora que estou quase virando uma quarentona rsrsrs e com a idade o acúmulo de gordura é inevitável!!! Não pensem que sou neurótica com isso porque não sou, como de tudo, não me privo de nada, pelo contrário. Como o blog conta um pouquinho da minha vida e aqui compartilho com vocês das coisas que gosto, resolvi postar de vez em quando uma ou outra receitinha bacana e bem saborosa! Sei também, que muitas de vocês brigam com a balança e de repente esses posts podem ajudar de alguma forma!

Para dar uma variada no cardápio, tenho procurado testar algumas receitas com farinha integral, outras sem açúcar e até sem glútem, sempre preservando o sabor, que fique bem claro, não abro mão disso, acho que devemos aliar o sabor á qualidade dos alimentos, porém pode ser que o que eu acho saboroso algumas de vocês poderão não gostar tanto quanto eu ou até achar péssimo, gosto é uma coisa bem individual!

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Esse omelete de hoje é uma boa saída para quem está de dieta comum ou com restrição de carboidratos, é um verdadeiro achado, saudável, delicioso, com ingredientes comuns e fáceis de achar!!! Um prato com poucas calorias que vai nos ajudar a manter a forma. Vamos a receita:

Ingredientes:

1 ovo inteiro
1 clara de ovo
1 xícara de legumes picados de sua preferência (eu usei cenoura, vagem, couve-flor, milho, tomate, brócolis) quem gosta pode por pimentão também
1 dente de alho amassado
1/2 cebola picada
1 colher sopa de cebolinha e salsinha picada
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Modo de preparo:

Bata ligeiramente o ovo e a clara, depois junte o sal e a pimenta. Despeje em uma frigideira antiaderente pré-aquecida. Espere  por 3 minutos, depois coloque os legumes por cima. Tampe a frigideira e espere mais 10 minutos.

Para quem tem crianças é uma boa saída! Os meus filhos gostaram bastante! E vocês, o que acharam? Quem gostou compartilhe com as amigas e curte o post heim!!! Ah, essa foto não é do meu omelete, mas ficou bem parecido, acabei esquecendo de fotografar e peguei esta foto da internet!

Um super beijo
“Deus meu em Ti confio”

Picolé light de frutas e iogurte

11 fev

Com este calor não dá para não desejar outra coisa se não um picolé de frutas, que além de refrescar tem poucas calorias, vocês não acham?!
Achei uma receita bem gostosa e fácil de fazer de um picolé super natural e colorido, para as crianças não tem coisa melhor!!!

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Ingredientes:
Iogurte natural ou light
Frutas cortadas
Adoçante (ou mel)
Palitos para picolés
Forminhas para picolés (ou copo descartável)

Modo de fazer
Corte as frutas em pedaços e coloque nas forminhas de picolé ou copo descartável, bata o iogurte com o adoçante ou mel e cubra as frutas, deixe no congelador por 12h

DICA EXTRA: Para o picolé ficar mais cremoso é só acrescentar creme de leite no iogurte antes de bater, só que não fica tão light assim!!! Quem quiser pode substituir o iogurte pelo suco da fruta ou água de côco que fica muito bom também!

Prático e bem saboroso! Quem fizer me conta tá!

Um super beijo
“Deus meu em Ti confio”